Adam Cuvée Pur-Granite Pinot Noir Alsace

Beskrivelse

Adam er et klassisk gammelt Alsacehus, der blev grundlagt helt tilbage i 1614. Huset er stadig i familiens eje og idag er det Laura Adam og hendes far Jean-Baptiste, der står i spidsen. Fremragende økologisk Pinot Noir, som har modnet på store franske fade egefade. Bouqueten har præg af kirsebær, hindbær, viol og man fornemmer delikat fadlagringen. Smagen er delikat med druetypiske nuancer af røde bærfrugter der fylder fint i munden. Eftersmagen er lang og fint krydret. Skøn til fjerkræ, gris, kalv og milde oste.