Domaine Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets

Beskrivelse

Suveræn klassisk Châteauneuf-du-Pape fra en af dette fantastiske distrikts absolut bedste producenter. Hoveddruen er Grenache og der indgår også Syrah og Cinsault. Modnet på 4000 liters egefade i 15 måneder. Bouqueten har præg af kirsebær, kirsch, lidt urter, peber og meget diskret eg. Smagen har både fylde og elegance. Moden frugt er i fornem harmoni med silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og delikat krydret. En skøn vin til det røde kød, kalv, lam og gris.