Rocca di frasinello Poggio alla Guardia Maremma 2022

Beskrivelse

Paolo Panerae, manden bag Castellare di Castellina og daværende formand for Domaines Baron de Rothschild (Lafite) Eric de Rothschild, grundlagde i 2002 Rocca di Frassinello og første årgang var 2004. I dag er Paolo Panerae eneejer og vinene har ligesom Castellare di Castellina positioneret sig i toppen af det italienske vinhierarki.
Skabt af en af Italiens bedste vinmagere, Alessandro Cellai, som laver den på druerne Sangiovese 40 %, Merlot 30 % og Cabernet Sauvignon 30 %. Bouqueten er intens med præg af mørke bær og fine krydrede undertoner. Smagen byder på masser af fyldige frugtnuancer. Den er fint krydret, har karakter og gode kræfter samtidig med at den er let at drikke. Skøn de mellemkraftige og kraftige retter.