Pa Road Marlborough Pinot Noir

Beskrivelse

Pinot Noir af høj klasse fra egne marker i South Valley og Awatere Valley i Marlborough. Vinen er delvist modnet på franske barriques. Bouqueten oser af Pinot Noir og har præg af mørke kirsebær, et strejf af ristet eg og vanilje. I smagen smelter mørke bærfrugter og blommer sammen med blidt fadpræg, et strejf af lakrids, kaffebønner og lidt julekrydderier til lang, kompleks og forførende helhed. Skøn til gris, kalv, lam, fjerkræ og charcuteri.
Haysley MacDonald grundlage te Pā 2003. Han kan spore sine forfædre tilbage til de tidlige Māori-bosættere, der landede på Wairau Bar for 800 år siden. Familien McDonald ejer flere perfekt placerede vinmarker i Marlborough og selve vineriet ligger på netop Wairau Bar. Vinen er skabt af Sam Bennet som i 2024 for 3. gang kom på “The Drinks Business” Master Winemaker Top 100 liste.