Nittnaus Essenz Trockenbeerenauslese

Yderligere information

Land

Område

Producent/leverandør

Type

Druesort

Indhold

37.5 cl.

Beskrivelse

En vin der kun er mulig at lave ca. hver 15. år når alt er perfekt for at producere Trockenbeerenauslese. De perfekte forhold har gjort det muligt at skabe en vin med unikke 314 gram restsukker pr. liter. Druerne, som er angrebet den ædle råddenskab (botrytis), høstes så sent at de er begyndt at skrumpe ind, hvilket sikrer koncentration og meget højt sukkerindhold. Bouqueten er intens med præg af abrikos, nelliker og lime. Smagen har overvældende sødmefyldte frugtnuancer som komplimenteres på perfekt vis af delikat og forfriskende syre. Skøn til cremede desserter (gerne med bær) og faste modnede oste samt blåskimmel oste. Serveres ved 5-7 grader. Skøn nu og udvikler sig i 15 til 20 år eller mere.

Andre vine fra Nittnaus


Følg GOBIvin på Facebook og Instagram.