Laborde Bourgogne Chardonnay Côte Chalonnaise

Beskrivelse

Strålende klassisk hvid Bourgogne fra Knud Kjellerup. Lavet på håndplukkede Chardonnay druer fra vinmarker i Côte Chalonnaise. Vinen gærer og ligger efterfølgende i en kortere periode på barriques og lidt større fade. Ca. 20% af fadene er nye. Bouqueten oser af Chardonnay. Stenfrugter og tropiske frugter strejfes elegant af præget fra fadene. Smagen er ren med karakter og også her er frugten i fornem balance med diskret fadpræg. En skøn vin til fisk, lyse forretter og helt lette hovedretter.