Labastide Dauzac Margaux 2019

Beskrivelse

Fremragende Margaux med hele 2 stjerner, hvilket svarer til karakteren 4 ud af 5, hos Guide Hachette. Fremragende 2. vin fra 5. Cru slottet Château Dauzac i Margaux. I Årgang 2019 er druesammensætningen 52 % Merlot og 48 % Cabernet Sauvignon, fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på 35 til 40 år. Modnet på delvist nye franske barriques i 12 måneder. Bouqueten er kompleks med nuancer af mørke bær, der på elegant vis understøttes af præget fra fadene. Smagen har stor frugtrigdom og fremtræder med en fornem kombination af styrke og elegance. Den fremstår velafbalanceret og med en lang delikat eftersmag. Den er en oplevelse nu (2023) og vil udvikle sig de næste 4 til 7 år eller måske mere. Skøn til det røde kød, kalv, gris og fjerkræretter med meget smag.