Four Star California Pinot Noir

Beskrivelse

Herlig Pinot Noir fra Valentina Guolo og Stafano Migotto, som ejer Ca’Momi i Napa Valley. Til Four Star benytter de første- klasses druer fra udvalgte vinmarker i flere vinområder. 65 % af vinen ligger på amerikanske og franske egefade. Bouqueten byder på modne kirsebær og hindbær, der blidt krydres af vanilje, tørrede nelliker og et strejf af ristet eg. Smagen har præg af indbydende Pinot-frugt i perfekt harmoni med velourbløde tanniner. Den har fin fylde og en lang eftersmag, hvor fadlagringen på delikat vis fornemmes uden at det overdrives. Skøn til kalv, gris, fjerkræ og charcuteri.