Cruz de Alba

Vinmarkerne

Cruz de Albas vinmarker ligger tæt på byen Padilla de Duero, på den sydlige del af Douro-flodens, i Ribera del Douro. Markerne ligger i 750 meters højde og dækker i alt 40 hektar vinmarker fordelt på 18 parceller. En af vinmarkerne – Les Hoyales – grænser op til nogle af  Vega Sicilias vinmarker.

Med hårde vintre, brændende somre, knapt med vand og ekstreme temperaturudsving er klimaet blandt de mest udfordrende i Spanien. Hvilket sammen med det unikke terroir, gør at druerne bliver af meget høj kvalitet.

Vinmageren og behandlingen af vinmarkerne

”Det, der virkelig driver os er, at det som folk kommer til at drikke, er lavet med den største omhu, med den største indsats og med den største respekt” – Sergio Ávila, Ønolog hos Cruz de Alba (frit oversat).

Cruz de Alba begyndte at bruge økologisk landbrug i 2006.

Man benytter “plantenaboskaber”, hvor man mellem rækkerne af vinstokke fx har havre og bælgfrugter. Dette kan varierer alt efter årgang og hjælper med at ilte og genoprette balancen for vinstokkene.