Le Jardin d’Eolie Rosé

Beskrivelse

Manden bag vinen er en af Loires unge stjerner Pierre-Jean Sauvion, som laver vinen på Cabernet Franc-druer fra udvalgte vinmarker i områderne Touraine og Anjou i Loire. Bouqueten er indsmigrende og har præg af friske røde bær. Røde bær er også nøgleordet i den forførende halvtørre smag. Delikat underliggende frugtsødme og et strejf af fin forfriskende citrus sætter prikken over i’et. Skøn til de helt lette retter, charcuteri og alene.