Enrico Verga Barolo

Beskrivelse

Tidligere købte familien Verga deres Baroloer som færdige vine. For at fuldt ud udnytte potentialet i dette vidunderlige vindistrikt har familien i dag sin egen vingård i Barolo-kommunen Monforte. Klassisk Barolo opkaldt efter Enrico Verga som i 1895 grundlagde dette succesfulde vinhus. Den er lavet på druer fra familiens egen vingård og fra vinbønder man samarbejder med, i områder omkring Barolo-kommunerne Serralunga og Barolo. Bouqueten har præg af røde bær, viol og delikate krydrede undertoner. Smagen er kompleks. Styrke forenes med finesse. Moden frugt fylder godt i munden og afrunder den elegante tørhed. En skøn vin til det røde kød, kalv og gris med kraftigt tilbehør.