Domaine de la Libellule Vacqueyras 2020

Beskrivelse

Topkvalitet med guldmedalje hos Gilbert & Gaillard, Vinalies Nationale og Concours International de Lyon. Klassisk Rhône fra Vacqueyras, der er Gigondas’ nabo mod syd og ligesom fx Gigondas og Châteauneuf-du-Pape blandt les Crus des Côtes du Rhône. Lavet på Rhônes to superdruer Grenache 70 % og Syrah 30 %. Vinstokkene har en gennemsnitlig alder på ca. 45 år. Bouqueten har præg af mørke bær, et strejf af lakrids og fine krydrede undertoner. Smagen har styrke, uden at det bliver for voldsomt. Masser af moden frugt smelter sammen med blide tanniner og nærmest kæler for ganen. Den bliver længe i munden og krydres delikat i eftersmagen. Skøn til det røde kød, kalv, lam og gris med kraftigt tilbehør.