Rheingau

Rheingau

Rheingau er placeret i den vestlige del af Tyskland, langs bredden af floden Rhinen, lige vest for Frankfurt. Denne region er berømt for at producere nogle af verdens fineste Riesling vine. Såvel også nogle andre varianter såsom Spätburgunder (Pinot Noir).

Historien om vinproduktion

Historien om vinproduktion i Rheingau går tilbage til romertiden, men det var ikke før middelalderen, at området blev kendt for at producere vine af høj kvalitet. Regionens vinfremstillings traditioner blev stærkt påvirket af benediktinerne. De etablerede en række klostre i området, herunder Kloster Eberbach, som stadig producerer vin i dag.

Terrior

Rheingau er relativt lille, men er utrolig forskelligartet i forhold til sit terroir. Området er hjemsted for en blanding af stejle bakker og bløde skråninger, hvilket tillader en bred vifte af druesorter at dyrkes. Jorden i regionen er også varierede, med nogle områder af ler og lerjord, mens andre består af skifer og kvartsit. Denne mangfoldighed af terroir er en af ​​grundene til, at Rheingau er i stand til at producere en så bred vifte af højkvalitetsvine.

Vinproduktion

Hvad angår vinproduktions teknikker, er Rheingau kendt for sin traditionelle tilgang i den høje kvalitetsende. Derfor kan der lægges vægt på håndhøstning, blid presning og langsom, kølig gæring. Vinene lagres typisk i store egetræsfade eller rustfrie ståltanke, og de tappes tidligt for at bevare deres friskhed og livlighed.

Området

Alt i alt er Rheingau et lille, men utroligt mangfoldigt område, der producerer nogle af verdens fineste Riesling vine. Områdets forskelligartede terroir, traditionelle vinproduktionsteknikker og fokus på kvalitet frem for kvantitet har hjulpet med at etablere den som en af ​​verdens mest berømte vinområder