Barolo

Barolo

Barolo er en af de mest berømte vinområder i Italien og ligger i Piemonte-regionen i den nordvestlige del af landet. Det er kendt for at producere rødvine af høj kvalitet lavet på Nebbiolo-druen. Området dækker et areal på cirka 3.400 hektar, og vinmarkerne ligger i højder fra 200 til 500 meter over havets overflade. Området nyder godt af et kontinentalt klima, der er karakteriseret ved kolde vintre og varme somre.

Kommuner

Vinmarkerne er opdelt i 11 forskellige kommuner, hver med sine unikke karakteristika, der bidrager til den samlede kvalitet af vinene. Disse kommuner omfatter Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, La Morra, Verduno, Novello, Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Roddi og Cherasco.

Fra jorden til druen

Jorden består primært af kalkholdig ler, der er rig på calcium og magnesium. Denne jordbundssammensætning, kombineret med regionens unikke mikroklimaer, bidrager til de karakteristiske træk ved Barolo-vine. Nebbiolo-druen, der bruges til at producere Barolo-vine, er kendt for sine høje tanninniveauer, syrlighed og komplekse smagsoplevelser, der kan omfatte noter af kirsebær, lakrids og krydrede undertoner.

Produktion

Produktionen af Barolo-vine er strengt reguleret af den italienske regering. Vinene skal lagres i mindst tre år, hvoraf mindst to år skal tilbringes i egetræsfade. Den resulterende vin er typisk høj i tanniner og syre, med en lang finish og evnen til at ældes i mange år. Barolo-vine sammenlignes ofte med andre prestigefyldte rødvine som Bordeaux og Bourgogne.

Området

Barolo er et vinområde, der er kendt for sine højkvalitets rødvine lavet på Nebbiolo-druen. Regionens unikke jordbundssammensætning, mikroklima og strenge produktionsregler bidrager alle til den karakteristiske karakter af vinene. Historien og traditionen for vinfremstilling i området er en vigtig del af kulturarven for Piemonte regionen.