Grenache

Grenache

Grenache er en blå druesort, der dyrkes vidt omkring i verden. Den menes at have sit ophav i Spanien, hvor den kendes som Garnacha, men den er siden spredt til andre vinregioner, herunder Frankrig, Italien, Australien og USA.

Det er en alsidig drue, der kan bruges til at producere en bred vifte af vine, fra lette og frugtagtige til fyldige og komplekse. Den bruges ofte som en blanding med druer, men den er også i stand til at producere fremragende enkeltdruesvine. Druen er også et populær valg til produktion af Rosé vine i områder så som Provence.

Smagen

Hvad smag angår, er Grenache kendt for sin frugtfremtrædende profil med noter af jordbær, hindbær og især kirsebær. Den har også en krydret karakter med antydninger af sort peber og nellike. Tanninerne i Grenache er typisk bløde og afrundede, hvilket gør den til et populært valg for dem, der foretrækker en mere glat og tilgængelig vin.

Druen

Alt i alt er Grenache en fascinerende druesort, der producerer en bred vifte af vine, fra lette og frugtagtige til fyldige og komplekse. Dens alsidighed og evne til at afspejle sit terroir gør den til et populært valg blandt vinproducenter over hele verden.