Negroamaro

Negroamaro er en blå drue, der primært dyrkes i Apulien-regionen i det sydlige Italien. Navnet på druen betyder “sort bitter” (selv om vinene absolut ikke er bitre) på italiensk. Druen er især kendt for at producere mørke, fyldige vine med relativ høj alkohol til at give styrke. Den blandes ofte med andre druer, såsom Primitivo og Malvasia Nera men bliver mere og mere populær også for sig selv.

Type

Land

Område

Producent / Leverandør

Druesort

Negroamro en blå druesort, der stammer fra Apulien i Syditalien. Navnet “Negroamaro” stammer fra de italienske ord “negro”, der betyder sort, og “amaro”, der betyder bitter, hvilket beskriver druens mørke farve og tanninstruktur.

Vine lavet på Negroamaro er ofte mørke, fyldige  krydrede om med relativ høj alkohol. Vinene drikkes typisk unge, men kan i mange tilfælde  lagres i flere år for at udvikle mere komplekse smags- og aromaprofiler.

Negroamaro blevet populær på det danske marked. Dens evne til at skabe fyldige og bløde vine passer godt til  “den danske” smag.

 

Følg GOBIvin på Facebook og Instagram.