Saint-Estèphe er et vinområde i den nordlige del af Médoc-halvøen i Bordeaux, Frankrig. Kendt for at producere rige og kraftfulde rødvine. Området er hjemsted for nogle af de mest berømte slotte i verden, såsom Cos d’Estournel og Montrose.
Saint-Estèphe er en vinregion i den nordlige del af Médoc-halvøen i Bordeaux-regionen i Frankrig. Det er en af de fire hovedappellationer i Médoc, sammen med Pauillac, Saint-Julien og Margaux. Regionen er kendt for sine højkvalitets, fyldige rødvine, der primært er lavet af Cabernet Sauvignon druer.
Jorden i Saint-Estèphe er en unik kombination af grus, sand og ler. Denne jordtype er særdeles velegnet til dyrkning af Cabernet Sauvignon druer, som trives i godt drænet jord med god vandretention. Klimaet i Saint-Estèphe er også ideelt for druedyrkning, med varme somre og milde vintre, der modereres af det nærliggende Atlanterhav.
Historien om vindyrkning i Saint-Estèphee kan spores tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for sin vinproduktion. I det 17. århundrede investerede hollænderne kraftigt i regionen og hjalp med at modernisere vinfremstillingsmetoderne. I det 19. århundrede producerede området nogle af de mest højt ansete vine i Bordeaux og var en favorit blandt engelske vinhandlere.
I dag er vinene fra Saint-Estèphe stadig meget ansete for deres kvalitet og kompleksitet.
Mens størstedelen af vinene produceret i området er røde, producerer regionen også nogle hvide og rosévine.
Generelt set er Saint-Estèphe en region, der er kendt for at producere nogle af de fineste vine i Bordeaux. Dens unikke terroir og vinfremstillings traditioner kombinerer for at skabe vine, der er komplekse, smagsfulde og egnet til lagring. Uanset om du er en erfaren vin samler eller en ny vin drikker, er vinene fra Saint-Estèphe bestemt værd at udforske.
