Piemonte

Piemonte

Piemonte er en af ​​de mest prestigefyldte regioner for vin i Italien, beliggende i nordvest i Italien. Denne region er kendt for sin forskelligartede geografi samt dens rige kulinariske traditioner og verdenskendte vine. Navnet “Piemonte” kommer fra de italienske ord “Pie” og ”monte”, som betyder “fod af bjergene”, og regionen ligger ved foden af ​​Alperne.

Druerne

Piemonte er hjemsted til flere druesorter, herunder Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. De mest berømte og ærede vine i regionen er Barolo og Barbaresco, begge lavet på Nebbiolo-druen. Disse vine er karakteriseret ved deres høje tanniner, syreindhold og kompleksitet og beskrives ofte som nogle af de mest fyldige og smagsfulde vine i verden.

Området

Barolo og Barbaresco-vine produceres i Langhe-bjergene, som er et UNESCO-verdensarvssted på grund af deres unikke landskab, kulturarv og kvaliteten af ​​de vine, der produceres der. Regionen har et mildt kontinentalt klima med kolde vintre og varme somre, hvilket skaber ideelle betingelser for vindyrkning.

Barbera

Barbera er en anden rød druesort, der dyrkes i Piemonte, og den er kendt for sin alsidighed og lyse syre-indhold. Vinen produceret fra Barbera-druer drikkes oftest unge.

Dolcetto

Dolcetto er en mindre kendt rød druesort, der også dyrkes i Piemonte. Vine produceret fra Dolcetto-druer er typisk let og frugtagtig med lav syre og tanniner. Men dette er ikke sandt for alle Dolcetto’er. Et eksempel på dette vil være Mascarello Giuseppe e Figlio Dolcetto som er tør, meget frugtrig, rustik og med en lang let bitter og krydret eftersmag.

Regionen

Piemonte en verdensberømt region, med en rig historie og tradition for vinproduktion. Regionen er kendt for sine unikke druesorter, herunder Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. Vinene produceret i regionen er blandt nogle af d mest fyldige og smagsfulde vine i verden og er et vidnesbyrd om færdighederne og dedikationen hos vinproducenterne i regionen.