Langhe

Langhe

Langhe er en kuperet region i det nordvestlige Italien, i regionen Piemonte. Det er berømt for sine vine, især Barolo og Barbaresco, to af verdens mest prestigefyldte vine.

Landskabet

Landskabet i Langhe er præget af bakkede vinmarker. Regionen er opdelt i flere underzoner, hver med sit egen unikke mikroklima og jordbundsammensætning. Disse faktorer, sammen med druesorten der bruges, bidrager til den distinkte smagsprofil for hver vin.

Historie

Vinfremstilling i Langhe går tilbage til den romerske tid. Men det var ikke før det 19. århundrede, at regionen opnåede international anerkendelse for sine vine. Den første Barolo blev tappet i begyndelsen af 1800’erne, og ved århundredets afslutning blev Barolo og Barbaresco betragtet som nogle af verdens fineste vine.

Druerne

Langhe er hjemsted til flere druesorter, men de vigtigste er Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. Nebbiolo er druen, der bruges til at lave Barolo og Barbaresco, som er to af de mest berømte vine fra regionen. Nebbiolo-druer dyrkes på de højeste bjergsider i regionen, hvor de nyder godt af køligere temperaturer og en længere vækstsæson. De resulterende vine er rige og kan have fuldtonede noter af kirsebær og lakrids.

Barbera er den mest plantede drue i regionen, og den bruges til at lave en række vine, fra lette og frugtagtige til fuldtonede og komplekse. Barbera er kendt for sin høje syreindhold.

Dolcetto er en anden vigtig drue i regionen, og den bruges til at lave lettere, frugtige vine, der er beregnet til at blive drikkes unge.

Området

Udover Barolo og Barbaresco, er Langhe hjemsted for flere andre vigtige vine, herunder Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba og Nebbiolo d’Alba. Hver af disse vine har sin egen distinkte smagsprofil.

Alt i alt er Langhe en fascinerende vinområde, der producerer nogle af verdens fineste vine. Dets bakkede landskab, forskelligartede landbrugslandskab og gode vinmagere gør det til et unikt og specielt sted.